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はっきりいって命かけてますぅ

みなさーん

かき氷ってどう

コンビニの? (。・∀・)ノ゙

いいのあるぅ ( •̀ ω •́ )✧

お題「好きなシリーズもの」

これ氷ぃー とけるぅ

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雪花氷 マンゴー

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豆入り

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有名店らしい 台北 2012年8月

ツアーの添乗員が、「実は、台湾人は、かき氷にかける思いは半端じゃありません、はっきり言って、、、」とあまりにも強調するので、少し笑ってしまったが、、、

かき氷は、日本伝来だが、、、雪花氷(雪花冰:シェーファーピン)は、21世紀台北生まれでまだ成人したかどうかくらい?らしい。食感は雪のようでじゃりじゃり感がなくふわっと融ける。牛乳と練乳の氷を削っているらしい。さすがに自慢するだけあってマンゴの味わいと氷の食感は、未だに覚えている。食堂の賑わいもすごく活気があった。

日本でも味わえるらしい。

全国の雪花氷の人気口コミランキング(1ページ目) | おいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」

tabelog.com

レシピに挑戦するのもありぃ?

cookpad.com

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